Benefits of Clove: लौंग, एक मसाला जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है, गर्मियों में कम मात्रा में खाना भी अच्छा हो सकता है। रिसर्च में क्या कहा गया है, जानिए।

Benefits of Clove: लौंग एक मसाला है जो रसोई में स्वाद बढ़ाने के लिए भी उपयोग किया जाता है. इसके कई औषधीय और आयुर्वेदिक गुण भी हैं। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, पाचन को सुधारते हैं और दांतों की समस्याओं से राहत दिलाते हैं। लेकिन गर्मियों में लौंग खाना उतना ही फायदेमंद है?

गर्मियों में लौंग फायदेमंद

अक्टूबर 2022 में प्रकाशित नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक शोध अध्ययन के अनुसार, लौंग का सीमित मात्रा में सेवन गर्मियों में भी फायदेमंद हो सकता है; हालांकि, अधिक मात्रा में इसका उपयोग शरीर में गर्मी को बढ़ा सकता है। दरअसल, लौंग की प्रकृति “उष्ण” है, जिसका अर्थ है कि वह गर्म है. गर्मी के मौसम में बहुत गर्म खाद्य पदार्थों का सेवन आपके पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि लौंग में मौजूद एक तत्व, युजेनॉल, संक्रमण को रोकने में सक्षम है, लेकिन यह शरीर का तापमान भी बढ़ा सकता है। ऐसे में गर्मी के मौसम में लौंग का अधिक सेवन करने से किसी व्यक्ति को एसिडिटी, गैस या पित्त की बीमारी हो सकती है।

गले की खराश और पाचन में फायदेमंद

हालाँकि, विशेषज्ञों का मानना है कि सही मात्रा में लौंग (जैसे चाय में कुछ लौंग या भोजन में मसाले के रूप में) गर्मियों में भी फायदेमंद हो सकती है। गर्मियों में लौंग पाचन, सांस की बदबू और गले की खराश में राहत दे सकती है। आयुर्वेदिक चिकित्सकों ने कहा कि गर्मियों में लौंग को शीतल खाद्य पदार्थों (जैसे सौंफ, मिश्री या गुलकंद) के साथ मिलाकर लेना चाहिए, ताकि उष्णता को संतुलित किया जा सके। लौंग के औषधीय गुणों के कारण हर समय फायदेमंद है, लेकिन गर्मियों में इसका सेवन सही तरीके से और संतुलित मात्रा में करना चाहिए।

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