कर्नाटक FSDA ने जहरीले धतूरे के फल और बीज को खाद्य पदार्थ के रूप में बेचने के मामले में Amazon, Swiggy Instamart और BigBasket के फूड लाइसेंस निलंबित किए।

कर्नाटक में ऑनलाइन खाद्य पदार्थों की बिक्री को लेकर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बड़ी कार्रवाई की है। कर्नाटक खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन यानी FSDA ने Amazon, Swiggy Instamart और BigBasket के फूड लाइसेंस को अगले आदेश तक निलंबित कर दिया है। यह कार्रवाई उस जांच के बाद की गई, जिसमें इन ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर जहरीले धतूरे यानी Datura के फल और बीज को खाद्य पदार्थ के तौर पर सूचीबद्ध और बिक्री के लिए उपलब्ध पाए जाने की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के निरीक्षण के दौरान धतूरे के फल और बीज ऐसे उत्पादों के रूप में रखे और पेश किए गए थे, जिनका इस्तेमाल भोजन के लिए किया जा सकता है। मामले को गंभीर इसलिए माना जा रहा है क्योंकि धतूरा जहरीला पौधा है और इसके फल तथा बीज का सेवन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। अधिकारियों को कुछ पैकेट पर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानी FSSAI की ओर से जारी लाइसेंस या पंजीकरण संख्या भी दिखाई दी, जिससे खाद्य सुरक्षा व्यवस्था और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर उत्पादों की निगरानी को लेकर सवाल खड़े हुए हैं।

जांच के दौरान सामने आया पूरा मामला

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की ओर से की गई जांच और निरीक्षण के दौरान ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध कुछ उत्पादों की सूची और भंडारण की जांच की गई। इसी दौरान धतूरे के फल और बीज ऐसे सामान के तौर पर पाए गए, जिन्हें खाद्य उत्पाद के रूप में पेश किया जा रहा था। अधिकारियों के लिए यह चिंता का विषय था क्योंकि किसी जहरीले पौधे के हिस्से को खाने योग्य वस्तु के रूप में बेचना उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है।

धतूरे के पौधे के अलग-अलग हिस्सों में ऐसे विषैले तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर पर गंभीर प्रभाव डाल सकते हैं। खास तौर पर इसके बीज और फल का सेवन विषाक्तता का कारण बन सकता है। इसलिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की जिम्मेदारी होती है कि बाजार में बिकने वाले खाद्य उत्पाद निर्धारित सुरक्षा मानकों के अनुरूप हों और किसी भी संदिग्ध या खतरनाक वस्तु को खाद्य श्रेणी में बिक्री के लिए उपलब्ध न कराया जाए।

पैकेट पर FSSAI लाइसेंस नंबर ने बढ़ाई चिंता

इस मामले में सबसे अहम बात यह रही कि कुछ पैकेट पर FSSAI की ओर से जारी लाइसेंस या पंजीकरण नंबर भी दर्ज थे। FSSAI देश में खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और मानकों को नियंत्रित करने वाली प्रमुख संस्था है। किसी खाद्य उत्पाद पर लाइसेंस या पंजीकरण संख्या होने से उपभोक्ताओं को सामान्य तौर पर यह भरोसा हो सकता है कि उत्पाद खाद्य नियमों के तहत पंजीकृत है।

हालांकि, किसी पैकेट पर लाइसेंस या पंजीकरण नंबर दिखाई देना अपने आप में यह साबित नहीं करता कि हर स्थिति में उत्पाद सुरक्षित है। लाइसेंस का गलत इस्तेमाल, गलत जानकारी या किसी उत्पाद की अनुचित श्रेणी में बिक्री जैसे मामलों की जांच संबंधित अधिकारियों द्वारा की जाती है। धतूरे से जुड़े इस मामले ने ऑनलाइन खाद्य उत्पादों की लिस्टिंग और सत्यापन प्रक्रिया पर विशेष ध्यान आकर्षित किया है।

ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म की जिम्मेदारी पर सवाल

आज बड़ी संख्या में लोग किराने का सामान, खाद्य पदार्थ और अन्य जरूरी वस्तुएं ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं। ऐसे में ई-कॉमर्स और क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध उत्पादों की सुरक्षा और सही श्रेणी में सूचीबद्ध होना बेहद महत्वपूर्ण है। अगर कोई गैर-खाद्य या जहरीला पदार्थ खाद्य उत्पाद के रूप में दिखाई देता है, तो उपभोक्ता गलती से उसे खरीद और इस्तेमाल कर सकता है।

इस घटना के बाद ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर उत्पादों की लिस्टिंग, विक्रेताओं के दस्तावेजों की जांच और खाद्य लाइसेंस के सत्यापन की प्रक्रिया पर सवाल उठना स्वाभाविक है। प्लेटफॉर्म को यह सुनिश्चित करना होता है कि उनके जरिए बेचे जा रहे खाद्य उत्पाद संबंधित नियमों का पालन करते हों। विशेष रूप से ऐसे उत्पादों की निगरानी जरूरी है, जिनका गलत इस्तेमाल या सेवन गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है।

धतूरे के सेवन से हो सकता है गंभीर नुकसान

धतूरा एक जहरीला पौधा है और इसके कुछ हिस्सों में विषैले रसायन पाए जाते हैं। इसके फल या बीज का सेवन शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। विषाक्तता की स्थिति में व्यक्ति को मुंह सूखना, बेचैनी, भ्रम, तेज धड़कन, दृष्टि से जुड़ी परेशानी और अन्य गंभीर लक्षण हो सकते हैं। लक्षणों की गंभीरता इस बात पर निर्भर कर सकती है कि कितनी मात्रा में जहरीले पदार्थ का सेवन हुआ है और व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति कैसी है।

इसलिए किसी भी ऐसे उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए, जिसकी पहचान या खाद्य उपयोग को लेकर संदेह हो। अगर किसी व्यक्ति को गलती से किसी जहरीले पौधे या संदिग्ध उत्पाद के सेवन का संदेह हो, तो घरेलू उपचार करने के बजाय तत्काल चिकित्सकीय सहायता लेना जरूरी है।

खाद्य सुरक्षा को लेकर उपभोक्ताओं को भी सतर्क रहने की जरूरत

ऑनलाइन खरीदारी करते समय उपभोक्ताओं को भी सावधानी बरतनी चाहिए। किसी अनजान उत्पाद को केवल इसलिए खाद्य पदार्थ नहीं मानना चाहिए क्योंकि वह किसी बड़े ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध है। पैकेजिंग, सामग्री, लेबल, निर्माता की जानकारी और वैध खाद्य लाइसेंस से जुड़ी जानकारी की जांच करना जरूरी है। अगर किसी उत्पाद की जानकारी संदिग्ध लगे या वह सामान्य खाद्य वस्तु जैसा न हो, तो उसे खरीदने या खाने से बचना बेहतर है।

कुल मिलाकर, कर्नाटक में Amazon, Swiggy Instamart और BigBasket के फूड लाइसेंस का अगले आदेश तक निलंबन ऑनलाइन खाद्य सुरक्षा को लेकर गंभीर संदेश देता है। धतूरे के फल और बीज को खाद्य उत्पाद के तौर पर सूचीबद्ध किए जाने की जांच ने यह सवाल उठाया है कि ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर खाद्य वस्तुओं की निगरानी कितनी प्रभावी है। अब इस मामले में आगे की जांच और अधिकारियों की कार्रवाई से यह स्पष्ट होगा कि इन उत्पादों को किस तरह सूचीबद्ध किया गया और पैकेट पर दिए गए लाइसेंस या पंजीकरण नंबर की स्थिति क्या थी। फिलहाल उपभोक्ताओं के लिए सबसे जरूरी संदेश यही है कि किसी भी संदिग्ध पौधे, बीज या अनजान खाद्य उत्पाद का सेवन बिना पूरी जानकारी के न करें।