पंजाब के सफेद छोले और राजमा अब दुनिया में होंगे मशहूर, भगवंत मान ने पेरिस में लॉन्च किए सोहणा ब्रांड के नए उत्पाद

पंजाब के सफेद छोले और राजमा अब दुनिया में होंगे मशहूर, भगवंत मान ने पेरिस में लॉन्च किए सोहणा ब्रांड के नए उत्पाद

 

मुख्यमंत्री भगवंत मान ने SIAL Paris 2026 में MARKFED के सोहणा ब्रांड के डिब्बाबंद सफेद छोले और राजमा लॉन्च किए। जानिए पंजाब सरकार की इस पहल से किसानों और निर्यात को कैसे बढ़ावा मिल सकता है।

पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत मान ने पंजाब के पारंपरिक खाद्य उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचाने की दिशा में एक अहम पहल की है। मुख्यमंत्री ने पेरिस में आयोजित अंतरराष्ट्रीय खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी SIAL Paris 2026 में MARKFED के स्टॉल का उद्घाटन किया और ‘सोहणा’ (SOHNA) ब्रांड के तहत दो नए उत्पाद लॉन्च किए। इनमें डिब्बाबंद सफेद छोले और राजमा शामिल हैं। इस पहल का उद्देश्य पंजाब के कृषि उत्पादों को वैश्विक बाजारों में पहचान दिलाना और किसानों के लिए नए आर्थिक अवसर तैयार करना है।

‘सोहणा’ ब्रांड के तहत लॉन्च हुए दो नए उत्पाद

मुख्यमंत्री भगवंत मान ने प्रदर्शनी के दौरान MARKFED के स्टॉल पर सफेद छोले और राजमा के नए उत्पाद पेश किए। ये दोनों उत्पाद डिब्बाबंद रूप में उपलब्ध कराए जाने के लिए तैयार किए गए हैं, जिससे उपभोक्ताओं तक पंजाब के पारंपरिक स्वाद को सुविधाजनक तरीके से पहुंचाया जा सके।

भगवंत मान ने कहा कि पंजाब के किसानों और सहकारी संस्थाओं के लिए यह गर्व की बात है कि राज्य के उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय मंच पर पेश किया जा रहा है। उन्होंने जोर दिया कि पंजाब के शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पादों को दुनिया के अलग-अलग बाजारों तक पहुंचाना सरकार की प्राथमिकताओं में शामिल है।

किसानों की आमदनी बढ़ाने पर सरकार का फोकस

मुख्यमंत्री के मुताबिक, पंजाब के कृषि उत्पादों को केवल कच्चे माल के रूप में बेचने के बजाय उनकी प्रोसेसिंग, बेहतर पैकेजिंग और ब्रांडिंग के जरिए अधिक मूल्य दिलाने की जरूरत है। इससे किसानों, सहकारी संस्थाओं, खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों और निर्यातकों के लिए नए अवसर पैदा हो सकते हैं।

मान सरकार का लक्ष्य पंजाब के कृषि क्षेत्र को अंतरराष्ट्रीय व्यापार से जोड़ना और राज्य के उत्पादों की वैश्विक पहचान मजबूत करना है। SIAL Paris जैसे अंतरराष्ट्रीय आयोजनों में भागीदारी के जरिए विदेशी खरीदारों और कारोबारियों के साथ संपर्क बढ़ाने की कोशिश की जा रही है।

MARKFED के उत्पादों को मिलेगा नया बाजार

MARKFED के ‘सोहणा’ ब्रांड के तहत पहले से ही सरसों का साग, दाल मखनी, राजमा, कढ़ी पकौड़ा और अमृतसरी छोले जैसे पारंपरिक पंजाबी खाद्य उत्पाद पेश किए जाते हैं। नए डिब्बाबंद छोले और राजमा इस उत्पाद श्रृंखला का विस्तार हैं।

प्रदर्शनी में MARKFED के साथ मिल्कफेड के ‘वेरका’ ब्रांड और पंजाब एग्रो के उत्पादों को भी ‘पंजाब मार्ट’ के तहत प्रदर्शित किया जा रहा है। इस साझा मंच का उद्देश्य पंजाब की कृषि विरासत, खाद्य प्रसंस्करण क्षमता और स्थानीय उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के सामने प्रस्तुत करना है।

पंजाब के उत्पादों को वैश्विक पहचान दिलाने की पहल

भगवंत मान ने कहा कि पंजाब के किसानों, उद्यमियों और उद्योगों में अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता है। सरकार का प्रयास है कि राज्य के पारंपरिक खाद्य उत्पाद दुनिया भर के उपभोक्ताओं तक पहुंचें और इससे कृषि आधारित अर्थव्यवस्था को मजबूती मिले।

SIAL Paris 2026 में नए उत्पादों की शुरुआत को पंजाब के खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात को बढ़ावा देने की दिशा में एक कदम माना जा रहा है। अब इस पहल की सफलता इस बात पर निर्भर करेगी कि इन उत्पादों के लिए विदेशी बाजारों में कितनी मांग बनती है और उससे किसानों तथा सहकारी संस्थाओं को कितना लाभ मिलता है।

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