शरीर को विटामिन बी-12 क्यों चाहिए? इसकी कमी के लक्षणों और उपचार के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें। स्वस्थ आहार और सलाह
विटामिन बी-12 हमारे शरीर को तंत्रिका कोशिकाओं और लाल रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में सहायक होता है. यह शरीर के डीएनए भी बनाने में मदद करता है.
विटामिन बी-12 के लक्ष्ण
विटामिन बी-12 की कमी से व्यक्ति को धीरे-धीरे कमजोरी, थकान, सांस फूलना, भूलने की बीमारी हो जाती है. व्यक्ति का समय से पहले वजन कम होने लग जाता है. त्वचा का रंग पीला पड़ना और हर समय उदास व चिड़चिड़ापन महसूस होता है.
विटामिन बी-12 से कमी होने पर खाएं ये आहार
जिस व्यक्ति को विटामिन बी-12 की कमी हो जाती है, उसे अपनी डाइट पर विशेष ध्यान देना चाहिए.
डेयरी उत्पाद-
विटामिन बी-12 की कमी होने पर व्यक्ति को दूध, दही, पनीर को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. दूध में मुख्य रुप से प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस होता है.
- •इससे हमारे दांत और हडि्डयां मजबूत होती है.
•ये हमारी मांसपेशियों और पाचन तंत्र को मजबूत करता है.
सूखे मेवे व बीज-
- कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, अलसी के बीज, किशमिश व बादाम को भिगोकर सुबह खाना चाहिए.
•कद्दू के बीज में मैग्निशियम, जिंक व आयरन पाया जाता है. ये हमारा ह्दय का स्वास्थ्य अच्छा करता है. - •सुरजमूखी के बीजों में विटामिन ई, मैग्निशियम और जिंक पाया जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से लड़ते है.
- •अलसी के बीज- अलसी के बीज में प्रोटीन, मैग्निशियम, पोटेशियम व आयरन पाया जाता है. ओमेगा-3 हमारे ह्दय के लिए काफी फायदेमंद है.
फल व सब्जियां-
विटामिन बी -12 की कमी होने पर हमें सेब, केला, अनार व ब्लूबेरी खाना चाहिए, साथ में मशरुरम, पालक, चुंकदर को आहार में शामिल करना चाहिए.
•मशरुम में प्रोटीन, विटामिन, सेलेनियम व पोटैशियम पाया जाता है. जो हमारे इम्यूनिटी व ब्लड प्रेशर के लिए काफी अच्छा होता है.
- •सेब-सेब में फाइबर, विटामिन-सी, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है. सेब खाने के बाद हमारा पेट भरा रहता है, इससे हमारा पाचन भी ठीक रहता है.