Gurmeet Singh Khudian: लुधियाना, मोगा और फतेहगढ़ साहिब के 90 गांवों में लगभग 13 हजार एचएफ गायों का दूध उत्पादन दर्ज किया जाएगा
•सरकार नर एचएफ बछड़ों की खरीद की सुविधा भी प्रदान करेगी
पंजाब सरकार राज्य में डेयरी फार्मिंग क्षेत्र की लाभप्रदता को बढ़ाने के लिए होलस्टीन फ्रीजियन (एचएफ) गायों की दूध रिकार्ड करने की क्षमता की पहचान करने और स्थापित करने के लिए एक परियोजना शुरू करने के लिए पूरी तरह तैयार है।
5.31 करोड़ रुपये की लागत वाली इस परियोजना के बारे में जानकारी साझा करते हुए पंजाब के पशुपालन, डेयरी विकास और मत्स्य पालन मंत्री स. गुरमीत सिंह खुड्डियां ने कहा कि यह परियोजना दिसंबर 2024 के पहले सप्ताह में शुरू की जाएगी और परियोजना पर्यवेक्षक पशुपालन विभाग के स्थानीय कर्मचारियों के साथ मिलकर दूध की रिकॉर्डिंग के लिए योग्य एचएफ नस्ल की गायों की पहचान करेंगे।
उन्होंने आगे कहा कि वित्तीय वर्ष 2024-25 और 2025-26 के लिए लुधियाना, मोगा और फतेहगढ़ साहिब सहित तीन जिलों के 90 गांवों में लगभग 13,000 होलस्टीन फ्रीजियन (एचएफ) नस्ल की गायों का दूध उत्पादन दर्ज किया जाएगा। किसान हमेशा की तरह अपने घरों में चयनित गायों का दूध निकालेंगे, साथ ही एक मिल्क रिकॉर्डर भी दिया जाएगा जो जीपीएस-सक्षम स्मार्ट वेइंग स्केल का उपयोग करके दूध उत्पादन पर डेटा एकत्र करेगा। यह डेटा स्वचालित रूप से राष्ट्रीय डेटाबेस पर अपलोड किया जाएगा, जिससे यह देश भर के किसानों, सरकारी एजेंसियों और अन्य हितधारकों के लिए सुलभ हो जाएगा। उन्होंने कहा कि 10 महीने की अवधि के लिए, किसान की सुविधा के आधार पर, दिन में 2-3 बार पूरी दूध की रिकॉर्डिंग की जाएगी।
सरदार गुरमीत सिंह खुडियां ने कहा कि इस पहल से पशुपालकों को अपनी गायों की आनुवांशिक क्षमता और जर्मप्लाज्म की पहचान करने में सहायता मिलेगी, साथ ही उन्हें उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रजनन और प्रबंधन पर सूचित निर्णय लेने में सहायता मिलेगी, साथ ही इन गायों की दूध रिकार्ड करने की क्षमता का पता भी चलेगा।
पशुपालन मंत्री ने आगे बताया कि राज्य सरकार इन पशुओं से पैदा होने वाले नर एचएफ बछड़ों की खरीद की सुविधा भी प्रदान करेगी, जिससे पशुओं का मूल्य और बढ़ेगा। इस परियोजना के शुरू होने से इन गांवों के बेरोजगार शिक्षित युवाओं को दूध रिकॉर्डर के रूप में आय अर्जित करने का अवसर मिलेगा। इसके अतिरिक्त, इस पहल से राज्य में पशुपालन क्षेत्र को बढ़ावा मिलेगा, साथ ही समय के साथ आवारा पशुओं की समस्या को कम करने में भी मदद मिलेगी।