Mineral Deficiency Symptoms: आयरन, पोटैशियम, आयोडीन और अन्य मिनरल्स की कमी के लक्षण जानें। थकान, कमजोरी और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए सही खानपान अपनाएं।

Mineral Deficiency Symptoms: शरीर में सिर्फ विटामिन ही नहीं, बल्कि कई जरूरी मिनरल्स (Minerals) की कमी भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर समस्या बन सकती है। माइक्रो और मैक्रो मिनरल्स शरीर के सही कामकाज, हड्डियों, मांसपेशियों और इम्यून सिस्टम के लिए जरूरी हैं। अक्सर ब्लड टेस्ट से पता चलता है कि किस मिनरल की कमी है, लेकिन कुछ संकेत पहले ही शरीर में बदलाव का इशारा दे देते हैं। सही समय पर खानपान और आहार में बदलाव करके इन कमियों को दूर किया जा सकता है।

मुख्य मिनरल्स और उनकी कमी के लक्षण

1. क्रोमियम (Chromium)

क्रोमियम की कमी से शरीर में शुगर कंट्रोल की क्षमता कम हो सकती है और वजन घटने लगता है। इसे बढ़ाने के लिए मशरूम, हरी पत्तेदार सब्जियां, सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, चना, काजू और गुड़ खाने से फायदा होता है।

2. मैंगनीज (Manganese)

मैंगनीज की कमी दुर्लभ है, लेकिन इससे हड्डियों के विकास में रुकावट, प्रजनन क्षमता में कमी और ग्लूकोज सहनशीलता में समस्या हो सकती है। आहार में हरी सब्जियां, जामुन, ओट्स, ब्राउन राइस, अनानास और चना शामिल करना लाभकारी है।

3. फ्लोराइड (Fluoride)

फ्लोराइड की कमी दांतों को कमजोर कर सकती है और कैविटी का खतरा बढ़ा देती है।

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4. सोडियम क्लोराइड (Sodium Chloride / Salt)

सोडियम की कमी अक्सर खाने से नहीं बल्कि शरीर में तरल असंतुलन के कारण होती है। पानी और नमक के संतुलन पर ध्यान देना जरूरी है।

5. पोटैशियम (Potassium)

पोटैशियम की कमी उल्टी, दस्त या ज्यादा पेशाब के कारण होती है। शकरकंद, टमाटर, गाजर, पालक, केला, खरबूजा, आलू, खजूर, किशमिश और मछली इसे पूरा करने में मददगार हैं।

6. आयोडीन (Iodine)

आयोडीन की कमी शरीर के विकास और दिमागी कार्य को प्रभावित कर सकती है। गले के सामने सूजन इसका सामान्य लक्षण है। आयोडीन युक्त नमक, समुद्री शैवाल, अंडे और हरी सब्जियां खाना आवश्यक है।

7. मैग्नीशियम (Magnesium)

मैग्नीशियम कई खाद्य पदार्थों में मौजूद है, लेकिन फिर भी कमी हो सकती है। दालें, मेवे, बीज, साबुत अनाज, फल और एवोकाडो इसके अच्छे स्रोत हैं।

8. जिंक (Zinc)

जिंक की कमी से इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है। सीप, मांस, बीन्स और मेवे जिंक के अच्छे स्रोत हैं।

9. आयरन (Iron)

आयरन रेड ब्लड सेल्स के लिए जरूरी है। इसकी कमी से एनीमिया हो सकता है। बादाम, सूखे मेवे, राजमा, पालक, ब्रोकली, कद्दू के बीज और मांस आयरन से भरपूर हैं।

10. सेलेनियम (Selenium)

सेलेनियम की कमी कम देखने को मिलती है, लेकिन होने पर थकान, मांसपेशियों की कमजोरी और प्रतिरोधक क्षमता में कमी हो सकती है। ब्राजील नट्स, मशरूम, साबुत अनाज, सैल्मन और अंडे इसके अच्छे स्रोत हैं।