Heart Health: आजकल दिल की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं, जिसके पीछे गलत खान-पान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल प्रमुख कारण हैं। इससे खून की धमनियां (Arteries) ब्लॉक हो जाती हैं, जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, और हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। इस स्थिति को एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis) कहा जाता है, जिसमें धमनियों में प्लाक जमकर उन्हें सख्त कर देता है। लेकिन अच्छी खबर ये है कि कुछ खास फूड्स की मदद से आप अपनी आर्टरीज को साफ और मजबूत बना सकते हैं।

दिल की धमनियों के लिए ये 5 फूड्स करें अपनी डाइट में शामिल:

• ओट्स: ओट्स में मौजूद बीटा-ग्लूकन नामक घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। स्टील कट या रोल्ड ओट्स का सेवन टोटल और LDL कोलेस्ट्रॉल को 5-7% तक घटा सकता है।
• सहजन: सहजन में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और क्वेरसेटिन होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है। इसे पाउडर, चाय या सब्जी के रूप में रोजाना खाया जा सकता है।

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• अखरोट: अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड) का बेहतरीन स्रोत है, जो ब्लड प्रेशर कम करने और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। रोजाना एक मुठ्ठी अखरोट खाना फायदेमंद होता है।
• मेथी: मेथी को रातभर भिगोकर सुबह खाने से कोलेस्ट्रॉल बैलेंस रहता है और लिपिड प्रोफाइल बेहतर होता है। यह आसानी से आपके किचन में उपलब्ध है और नियमित सेवन से दिल की सेहत सुधरती है।
• करी पत्ता: करी पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीडेशन को रोकते हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं। करी पत्ते का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है।

अगर आप अपने दिल की धमनियों को मजबूत बनाना चाहते हैं और हार्ट डिजीज से बचाव करना चाहते हैं, तो इन फूड्स को अपनी डेली डाइट में शामिल करें। सही खान-पान के साथ स्वस्थ लाइफस्टाइल अपनाकर आप दिल की बीमारियों से बच सकते हैं और अपनी जीवनशैली को बेहतर बना सकते हैं।